沖縄もろみ酢製造協議会はこれまで「有限責任中間法人」の商号で活動を行ってきましたが 平成２２年８月２６日からは「一般社団法人 沖縄もろみ酢製造協議会」になりました。
これまでの代表理事 平良正諭輝 ⇒ 新しい代表理事 松田 亮
